Ayam Goreng Digeprek Di Atas Sambal Jadi Idola Tahun Ini
Foto: DetikfoodJakarta - Ayam goreng gurih memang makin lezat disajikan bersama sambal pedas. Tahun ini, ayam geprek jadi salah satu yang favorit dan banyak variannya!
Bagi Anda pecinta ayam dan sambal, wajib coba masakan ini. Makanan pedas selalu mendapat daerah di hati orang Indonesia. Salah satu masakan pedas dan yang sedang hits di tahun ini yaitu ayam yang digeprek dengan balutan sambal pedas. Menilik kepopuleran ayam goreng sambal, sebetulnya ayam goreng dengan topping sambal sudah aja semenjak dulu dan diberi nama ayam penyet.
Baca juga: Ayam Goreng Digeprek dan Berselimut Sambal Rawit yang Menggigit
 Foto: Detikfood |
Jika ditilik dari sejarahnya, ayam geprek ini berasal dari Yogyakarta. Sebut saja ayam geprek Bu Rum yang dikenal sebagai pioneer ayam geprek di Jogja. Berbeda dengan ayam penyet, ayam geprek justru memakai ayam berbalut tepung dengan pemanis cabe rawit, garam dan bawang putih.
 Foto: Lusiana Mustinda |
Soal cabai, baik Bu Rum atau beberapa gerai ayam geprek lainnya menciptakan tingkatan level sambal. Cabai rawit merahnya dapat dipilih sesuai harapan Anda. Selain Bu Rum, ada juga gerai ayam geprek berjulukan ayam geprek Orlen di Jogja yang tak hanya menciptakan ayam geprek original tapi juga ayam bakar yang digeprek dengan paduan sambal yang pedas menggigit.
Dari Jogja, kemudian banyak gerai-gerai gres yang membuka perjuangan ini di Jakarta. Sebut saja Ayam Geprek Mas eko Asli Jogja, Geprek Bensu sampai Ayam Geprek Keprabon. Ketiganya, sama-sama menyajikan tingkat kepedasan sampai bermacam-macam level. Makin lezat dinikmati dengan nasi dan juga mie goreng.
Ada juga ayam geprek di Warung Gelo yang dapat Anda pesan dengan pemanis 150 cabai. Rasanya pedas menyengat dan dapat menciptakan pengecap serasa terbakar. Huah!
Agar lebih kekinian, gerai ayam geprek di Jakarta juga menyajikannya bersama dengan pemanis lelehan keju. Harga seporsi ayam geprek dibandrol dengan harga Rp 15.000-an. Kira-kira, tahun depan apakah ayam geprek masih diminati penggemarnya nggak ya?
Baca juga: Gelo! Ayam Goreng Geprek dengan Baluran Sambal dari 150 Cabai
Belum ada Komentar untuk "Ayam Goreng Digeprek Di Atas Sambal Jadi Idola Tahun Ini"
Posting Komentar