RESEP CHEESE STICK KEJU KUE LEBARAN GORENG RENYAH
RESEP CHEESE STICK (STIK KEJU) RENYAH
Sudah mulai bersiap bikin kuker atau sudah banyak koleksi kudapan manis kering lebaran yang sudah dipersiapkan. Aneka kudapan manis lebaran, selain diolah dengan cara dioven juga banyak dimasak dengan cara digoreng. Bagaimana dengan kudapan manis yang satu ini? Kami kira banyak yang sepakat tentunya kalau kudapan manis stik keju goreng memang paling enak dicemil dikala silaturahmi di Hari Raya Idulfitri Idul Fitri.
Bagi yang belum membuat, berikut kami bagi tumpuan cara membuat cheese stick atau stik keju goreng yang renyah.
Bagi yang belum membuat, berikut kami bagi tumpuan cara membuat cheese stick atau stik keju goreng yang renyah.
Bahan :
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 75 gram keju edam, parut
- 25 gram margarin, lelehkan
- 1 butir telur ayam, kocok sebentar
- 25 gram tepung terigu, untuk taburan
- minyak goreng secukupnya
- Campur terigu, tapioka, merica, garam dan keju, aduk rata. Masukkan margarin leleh dan telur, uleni sampai adonan kalis.
- Adonan lalu dibagi menjadi 3 bagian, gilas masing-masing bab adonan sampai pipih. Masukkan ke dalam alat penggiling mie, putar pada ketebalan 3 atau 4 sampai adonan tipis dan sesuai selera.
- Pasang alat pemotong mie, putar dan gunakan tombol sesuai lebar yang dikehendaki. Potong adonan yang keluar kira-kira sepanjang 8 cm lalu letakkan di atas talenan atau wadah, taburi sedikit tepung.
- Goreng dalam minyak panas banyak di atas api sedang sambil diaduk sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Belum ada Komentar untuk "RESEP CHEESE STICK KEJU KUE LEBARAN GORENG RENYAH"
Posting Komentar