RESEP KUE NASTAR KACANG

Kue nastar merupakan salah satu hidangan kudapan manis kering khas hari raya. Jika dalam resep kudapan manis kering tahun lalu pernah diulas mengenai resep kudapan manis kering nastar nanas dan resep kudapan manis kering nastar keju, maka untuk melengkapi resep kudapan manis nastar terbaru kali ini diulas mengenai resep cara membuat kudapan manis nastar kacang.

RESEP KUE NASTAR KACANG
Bahan :

• 175 gram margarin
• ¼ dt garam
• 50 gram gula tepung
• 1 butir telur
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram tepung maizena
• 20 gram susu bubuk

Isi :

• 75 gram kacang tanah sangrai
• 35 gram gula pasir

Olesan :

• 2 kuning telur
• 1/8 sdt madu

CARA MEMBUAT KUE NASTAR KACANG :

1. Isi; blender kacang tanah dan gula pasir hingga lembut lalu bentuk bundar kecil.
2. Kulit; kocok margarin, garam dan gula tepung selama 30 detik. Tambahkan telur, kocok rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu debu sambil diayak dan diaduk dengan rata.
3. Ambil adonan kulit, pipihkan dan beri isi. Bentuk bundar lalu letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin.
4. Oven selama 15 menit dengan suhu 150° Celsius. Kemudian olesi dengan materi olesan, oven lagi 10 menit dengan suhu yang sama hingga matang.

Bagikan Artikel ini