RESEP TUMIS KANGKUNG TAUCO SEDERHANA

RESEP TUMIS KANGKUNG TAUCO.

Masakan tumis sayur kangkung enak dan segar kali ini mampu menambah daftar variasi dalam cara memasak kangkung yang sederhana untuk menu praktis sehari-hari.

Tumis, oseng-oseng atau cah kangkung kali ini menggunakan bumbu tauco yang memiliki cita rasa yang khas sehingga tidak banyak pemakaian bumbu-bumbu lainnya. Mudah cara membuatnya tetapi enak rasanya sebagai aksesori ilham bagi yang belum pernah mencobanya.

Bahan dan bumbu :

• 1 ikat kangkung dipotong-potong dan basuh bersih
• 2 sdm tauco
• 1 sdm saus tiram
• 3 butir bawang merah diiris tipis
• 2 siung bawang putih diiris tipis
• 3 buah cabe rawit merah diiris-iris atau sesuai selera pedas
• 1/2 sdt kaldu abu atau menurut selera
• 1/2 sdt garam
• 50 ml air
• 3 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT TUMIS KANGKUNG TAUCO :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan tauco. Oseng-oseng lalu masukkan kangkung dan aduk-aduk rata.
2. Masukkan air, garam, kaldu abu dan saus tiram. Aduk rata dan masak sampai matang serta kangkung layu, angkat dan siap untuk dihidangkan.

Bagikan Artikel ini